Флейринг (Flairing) – относительно новое слово, дающее определение современной работе бармена, в переводе означает «летящий», «вращающийся». Его популярность растёт с каждым днём и в барменской среде, человек, проявивший себя как профи и эстет любимой профессии, владеющий ещё и флейрингом, вызывает тихое уважение. Однако ошибочно считать, что бармен, умеющий кидать бутылки, является барменом с большой буквы. Только посещаемость его бара, отзывы гостей, участие в конкурсах и уважение коллег являются истинными критериями, а гости – судьями.

 

Барный флейринг или «рабочий» флейринг – это основа основ шоу-работы бармена. Он предусматривает БЕЗОПАСНОЕ использование бросков, прокатов, захватов, жонглирования в работе с посудой, бутылками, льдом, шейкерами и другими барными аксессуарами в работе за стойкой. Отличительной особенностью барного флейринга является то, что заранее не подготавливаются бутылки, и другие аксессуары.
Книга создавалась поэтапно и за время съёмок и вёрстки мировая практика барного флейринга пополнилась некоторыми новыми движениями и трюками.

 

От всей души желаю всем барменам попробовать окунуться в «Мир чарующей крутизны» и,
возможно, найти там своё ПРИЗВАНИЕ!

Заказать книгу и видео курс по флейрингу "школа бакарди" -МОЖНО В” ШКОЛЕ СЕРВИС-ДА” (количество ограничено)

Кристиан Делпеш (Christian Delpech), Аргентина, 18-ти кратный чемпион мира по флейрингу

Рейтинг@Mail.ru

+38 097 55 09 887                +38 063 87 67 208

 e-mail:   info@gevorkoff.com                      davidgevorkoff@gmail.com