Ресторан «С НУЛЯ». ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ

1. Ресторанная классификация

2.«Как вы яхту назовёте…»

3.Сколько нужно вложить и сколько можно заработать

4. Выбор кухни

5.ДОКУМЕНТ ВСЕМУ ГОЛОВА

6.Ключевые фигуры

7. Оборудование

8.Автоматизация системы учета и контроля в ресторане

9.Раскрутка ресторана

10.Пошаговая инструкция по открытию собственного, единственного и неповторимого, питейного заведения(11 шагов)

11.Выбираем помещение для ресторана: 12 принципов

12.Правила выбора. Место действия

13. Из практики открытия ресторанов. Часть 1

1 4.Из практики открытия ресторанов. Часть 2

14.О рекламе

15.Бар ресторана

16. В отношение системы учета и контроля

17.Кушать подано, или кадровая проблема под острым соусом

( Особенности профессии официанта. Причины текучести кадров )

18. Что требуют и предлагают работодатели

19.Кадровые проблемы.

20.Организация обучения и аттестации в сети ресторанов

21.Злоупотребления персонала. Смириться или победить?

22.Шеф-повар

23.Где приобрести данный семинар- в школе « СЕРВИС-ДА»

24.ЗАМЕТКИ

 

Шаг №1

Комплект документов на право открытия предприятия и ведение производственно торговой деятельности

        Для того, чтобы открыть предприятие понадобятся следующие документы:

    • Устав предприятия
    • Договор с энергоснабжение
    • Договор с сан. эпидем. надзором
    • Договор с водоснабжениемДоговор на вывоз мусора
    • Договор с канализационной службой
    • Патент на вид деятельности
    • Договор с пожар надзором
    • Договор с электронадзором
    • Договор на обслуживания оборудования
    • Договор на дезинфекцию, дезинсекцию и дератизацию
    • Журнал по технике безопасности
    • Поверка контрольно-измерительного оборудования и мерной посуды
    • Договор на подключение к внешним инженерным сетям

        Вам решать какой ресторан будет у вас! Мы вам поможем создать необычный проэкт!

Рейтинг@Mail.ru

+38 097 55 09 887                +38 063 87 67 208

 e-mail:   info@gevorkoff.com                      davidgevorkoff@gmail.com