Задачи:

1.Поднятие культуры обслуживания в сфере ресторанного, гостиничного бизнеса .

-Возрождения престижа профессий ресторанного бизнеса.

-Развитие творческих способностей у работников ресторанов, кафе, клубов и руководящих лиц .

-Пропаганда современных, креативных знаний и методов их применения в управлении рестораннным бизнесом.

-Издание учебно-методической, специализированной литературы и пособий .

-подготовка учащихся к самостоятельной трудовой жизни в условиях меняющейся рыночной экономики

- формирование у учащихся качеств творчески думающей, активно действующей и легко адаптирующейся личности, которые необходимы для деятельности в новых

социально-экономических условиях.

повышать квалификацию УПРАВЛЯЮЩИХ, АДМИНИСТРАТОРОВ, ОФИЦИАНТОВ, ШЕФ-ПОВАРОВ, ПОВАРОВ, БАРМЕНОВ,

Это предполагает:

II. Подготовку учащихся к осознанному профессиональному самоопределению в рамках индивидуаального обучения и эфективного достижению жизненных целей.

III. Формирование творческого отношения к качественному осуществлению трудовой деятельности.

IV. Развитие разносторонних качеств личности и профессиональной активности

Методы основаны на индивидуальном подходе способствующие развитию творческих возможностей личности

Рейтинг@Mail.ru

+38 097 55 09 887                +38 063 87 67 208

 e-mail:   info@gevorkoff.com                      davidgevorkoff@gmail.com